کیک گوشت ، غذایی شیک برای مهمانی ها

کیک گوشتی غذایی خوشمزه است که به مهمانی های رسمی توصیه می شود.

کیک گوشت یکی از غذاهای جدید و مدرن است. این غذای خوشمزه با ظاهری مناسب مناسب مهمانی ها و مهمانی های تولد است.

مواد لازم خمیر:

• آرد: ۲/۵ پیمانه
• تخم‌مرغ: ۴ عدد
• ماست: یک پیمانه
• روغن مایع: یک پیمانه
• بکینگ‌پودر: ۲ قاشق مرباخوری
• نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم مخلوط میانی:

• گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم
• فلفل‌دلمه‌ای: ۲ عدد
• قارچ به میزان دل‌خواه
• پیاز: یک عدد متوسط
• رب گوجه‌فرنگی به مقدار لازم
• نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم
• پنیر پیتزا به میزان دل‌خواه

طرز تهیه خمیر:

بعد از افزودن روغن ، نمک و فلفل با همزن خوب ، تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته بزنید. بعد از ۵ دقیقه ، بیکینگ پودر و ماست را با هم مخلوط کرده و به تخم مرغ ها اضافه کنید. آرد الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید.

طرز تهیه مواد میانی:

پیازها را ریز خرد کرده و با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. وقتی آب گوشت تمام شد ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید. قارچ و فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید. آنها را به مواد اضافه کنید ، بگذارید کمی بپزد و اجازه دهید آب کاملاً بخار شود.

طرز تهیه کیک گوشت:

کف ظرف را کاغذ روغنی قرار داده و دیواره های ظرف را چرب کنید. نیمی از مایه کیک را در ظرف بریزید. مواد میانی کیک را روی خمیر قرار دهید. مواد پنیر پیتزا را بریزید. نیمه دیگر خمیر را روی مواد قرار داده و پنیر پیتزا را اضافه کنید. قالب را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از ۳۰ دقیقه ، کیک گوشتی آماده است.

امیدواریم از این مطلب که به شما در زمینه آشپزی بسیار کمک می کند لذت برده باشید.